So verwenden Sie den Dekanter
Sep 05, 2021
Je nach Wein kann der Dekanter in Rotwein-, Weißwein- und Rosé-Traubendekanter unterteilt werden. Es gibt Unterschiede in der Verwendung zwischen den dreien.
Klassisch
CLASSIQUE 1500 ist einer der klassischsten Stile im Dekanter. Es wird verwendet, um Sedimente zu isolieren. Es kann normalerweise eine 750-ml-Flasche Rotwein aufnehmen. Die von einem Glasbläser entworfenen CLASSIQUE 1500-Modelle sind alle handgefertigt. Der Bauch der Flasche hat einen Durchmesser von 23 cm, was dem Wein genügend Platz zum Oxidieren lässt, während das Aroma des Weins in der Flasche erhalten bleibt.
Material: Kristallglas
Fassungsvermögen: 1500 ml
Maximale Dekantierkapazität: 750 ml
Höhe: 24,5 cm
Gebrauchsanweisung:
Gießen Sie langsam eine Flasche mit 750 ml Rotwein in die Karaffe. Der weite Hals dient dazu, dass die dünne Weinschicht an der Flasche heruntergleiten kann. Zu beachten ist, dass nicht der gesamte Wein am Flaschenboden in den Dekanter gegossen werden muss, da sich im Grunde viel Bodensatz im Flaschenboden befindet.
Modetyp
Die modische Karaffe wurde ursprünglich von der polnischen Deru Glasdekoration, Modell Prestige, in Form eines Weinglases entworfen und hergestellt. Seine Funktion erzielt auch den Effekt einer effektiven Oxidation und Ausfällung und reduziert die Belegung der Tischplatte. Darüber hinaus kann es auch zur Aufbewahrung von Saft, Cocktails, Sangria usw. verwendet werden.
Rohstoff: Mineralglas
Fassungsvermögen: 1,1 Liter
Maximale Dekantierkapazität: 0,7 Liter
Höhe: 31 cm
Verwendung und Anleitung: Obwohl das Fassungsvermögen des Behälters 1,1 Liter beträgt, wird empfohlen, dass 700 ml Wein ausreichen, um eine gute Oxidationswirkung zu erzielen.
Typ Weißwein
Der Dekanter des Typs Weißwein (Vin blanc 1200) wurde speziell entwickelt, um Weine kalt zu halten, wie z. B. Weißweine aus dem Elsass, Burgund, Bordeaux und anderen Orten oder Rotweine von der Loire.
Prinzip: In die Vertiefung am Flaschenboden ein weiteres kleines Glasgefäß (beide sind komplette Sets) für Eiswürfel stellen. Der Kontakt zwischen den Eiswürfeln und der Wand der Karaffe hält die Glasweinflasche kühl. Werden die Eiswürfel mehr und weniger platziert, kann dies die unterschiedliche Temperatur des Weins bestimmen.
Rohstoff: hochwertiges Glas
Fassungsvermögen: 1,2 Liter
Dekanterkapazität: eine 750-ml-Flasche Wein
Höhe: 23 cm
Gebrauchsanweisung: Grundsätzlich ähnlich wie bei CLASSIQUE 1500, die Oxidationsgeschwindigkeit von Vin blanc 1200 Dekanter ist langsamer als bei CLASSIQUE 1500.
Typ Roséwein
Die Karaffe ROSé STUDIO BOHEME kann gemeinsam mit der Weißweinkaraffe verwendet werden und dient dazu, den Weißwein oder Roséwein während des Essens kühl zu halten.
Rohstoff: hochwertiges Glas
Fassungsvermögen: 1,2 Liter
Dekanterkapazität: eine 750-ml-Flasche Wein
Gebrauchsanweisung: Wenn es für etwas Rotwein verwendet wird, der zum Trinken eingefroren werden muss, geben Sie 3-4 Eiswürfel in den Eiswürfelbehälter am Boden der Flasche.